콜라겐은 인체에서 가장 풍부한 단백질이며 다음을 포함하여 다양한 조직에서 발견됩니다.
* 피부 : 힘과 탄력성을 제공합니다.
* 뼈 : 구조와 지원을 제공합니다.
* 연골 : 쿠션과 유연성을 제공합니다.
* 힘줄 : 근육을 뼈에 연결하십시오.
* 인대 : 뼈를 뼈에 연결하십시오.
* 혈관 : 구조와 지원을 제공합니다.
각각 고유 한 기능을 가진 다양한 유형의 콜라겐이 있습니다. 그러나, 모든 유형의 콜라겐은 3 개의 폴리펩티드 사슬로 구성되어 트리플 나선을 형성합니다. 이 구조는 콜라겐에게 강도와 유연성을 제공합니다.
