완전한 단백질 :균형 잡힌식이의 빌딩 블록
완전한 단백질 충분한 양의 9 개의 필수 아미노산을 모두 함유하는식이 단백질입니다. 이 아미노산은 우리 몸이 생산할 수 없기 때문에 필수적입니다. 그래서 우리는 음식에서 가져와야합니다.
여기에 고장이 있습니다 :
* 필수 아미노산 : 이것들은 우리 몸이 제대로 기능해야하지만 스스로 생산할 수없는 단백질의 빌딩 블록입니다. 히스티딘, 이소류신, 류신, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판 및 발린의 9 가지 필수 아미노산이 있습니다.
* 완전한 단백질 : 이들 단백질은 충분한 양의 9 개의 필수 아미노산을 모두 함유한다. 그들은 단백질 합성에 당신의 신체에 필요한 모든 것을 제공하기 때문에 "완전한"것으로 간주됩니다.
* 불완전한 단백질 : 이들 단백질은 하나 이상의 필수 아미노산이 없다. 신체가 필요로하는 모든 빌딩 블록을 제공하지 않기 때문에 "불완전한"것으로 간주됩니다.
완전한 단백질의 예 :
* 동물성 제품 :
* 고기 (쇠고기, 닭고기, 돼지 고기, 양고기 등)
* 생선과 해산물
* 계란
* 유제품 (우유, 치즈, 요구르트)
* 식물 기반 옵션 :
* 대두 제품 (두부, 템페, 간장 우유)
* 퀴 노아
* 참고 : 대부분의 식물성 단백질은 불완전하지만 하루 종일 다른 식물 단백질 공급원을 결합하여 여전히 모든 필수 아미노산을 얻을 수 있습니다.
완전한 단백질이 중요한 이유는 무엇입니까?
* 근육 성장 및 복구 : 그들은 근육 조직 성장 및 복구를위한 빌딩 블록을 제공합니다.
* 호르몬 생산 : 그들은 인슐린과 성장 호르몬과 같은 호르몬을 만드는 데 도움이됩니다.
* 면역계 기능 : 그것들은 면역계 기능과 항체 생산에 중요합니다.
* 효소 및 세포 기능 : 그것들은 효소 및 다른 세포 성분의 형성에 필수적입니다.
* 에너지 생산 : 그들은 신체에 에너지를 제공하지만, 그들은 주요 에너지의 원천은 아니지만.
요약하면, 완전한 단백질은 균형 잡힌식이 요법과 전반적인 건강에 필수적입니다. 다양한 완전 단백질 공급원을 식단에 통합하여 신체에 제대로 기능하는 데 필요한 빌딩 블록을 갖도록 할 수 있습니다.
