소화 시스템에서 음식과 혼합 한 최초의 효소는 무엇입니까?

이유는 다음과 같습니다.

* 위치 : 타액 아밀라아제는 타액에서 발견되며, 입안의 타액선에 의해 생성됩니다.

* 기능 : 타액 아밀라제는 탄수화물 (전분)이 더 간단한 설탕으로 파괴되기 시작하여 소화하기가 더 쉬워집니다.

* 타이밍 : 이 과정은 음식을 씹기 시작하자마자 시작하여 타액 아밀라제가 식사를하는 첫 번째 효소로 만듭니다.