* 구조 : 단백질은 세포, 조직 및 기관의 틀과 구조를 제공합니다. 피부, 힘줄 및 인대의 기초를 형성하는 단백질 인 콜라겐을 생각해보십시오.
* 효소 : 단백질은 생물에 필수적인 화학 반응 속도를 높이는 생물학적 촉매 인 효소로서 작용한다. 효소가 없으면 우리 몸은 음식을 소화하거나 에너지를 생산하거나 손상된 세포를 복구 할 수 없습니다.
* 호르몬 : 화학 메신저 역할을하는 많은 호르몬은 단백질입니다. 예를 들어 혈당을 조절하는 인슐린과 성장과 발달에 도움이되는 성장 호르몬이 있습니다.
* 항체 : 단백질은 우리의 면역계의 항체를 구성합니다. 항체는 박테리아 및 바이러스와 같은 외국 침략자로부터 신체를 방어합니다.
* 운송 : 단백질은 신체 전체의 물질을 수송하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 적혈구의 단백질 인 헤모글로빈은 폐에서 나머지 신체로 산소를 운반합니다.
* 수리 및 유지 보수 : 단백질은 손상된 조직을 복구하고 신체의 전반적인 건강을 유지하는 데 필수적입니다.
요컨대, 단백질은 신체의 거의 모든 기능에 관여하여 성장, 발달 및 전반적인 복지에 중요합니다. 그들은 우리의 근육과 뼈에서 면역 체계와 호르몬에 이르기까지 모든 것에 대한 빌딩 블록을 제공합니다.
