1. 효율성과 특이성 :
* 효소는 매우 구체적입니다 : 각 효소는 다양한 반응을 일으킬 수있는 열과 달리 특정 반응을 촉매하도록 설계되었습니다. 이 정밀도는 원하는 반응이 원치 않는 측면 제품없이 효율적으로 발생하도록 보장합니다.
* 효소가 낮은 활성화 에너지 : 그들은 활성화 에너지가 낮은 대체 반응 경로를 제공하여 생리 온도에서 반응이 훨씬 빠르게 진행됩니다. 열을 사용하려면 훨씬 더 높은 온도가 필요하므로 세포와 단백질을 손상시킬 수 있습니다.
2. 통제 및 규제 :
* 효소는 쉽게 조절됩니다 : 이들의 활성은 온도, pH, 기질 농도 및 억제제 또는 활성화 제의 존재와 같은 인자에 의해 제어 될 수있다. 이것은 세포의 요구에 따라 대사 과정을 정확하게 제어 할 수있게한다.
* 열이 덜 제어 가능하다 : 세포 내에서 열을 정확하게 제어하는 것은 어렵 기 때문에 화학 반응을 조절하는 신뢰할 수없는 방법입니다.
3. 세포 무결성 유지 :
* 고온은 해로울 것입니다 : 세포는 섬세한 단백질 및 다른 분자로 구성됩니다. 열을 사용하여 반응을 활성화하면 이들 분자를 변성시켜 세포 사멸을 초래할 것이다.
* 효소는 생리적 온도에서 반응을 허용합니다 : 이것은 셀룰러 성분의 구조와 기능을 보존합니다.
요약하면, 효소는 열을 사용하는 것과 비교하여 살아있는 유기체가 화학 반응을 촉진하는 훨씬 더 효율적이고 구체적이며 제어 가능하며 안전한 방법입니다.
간단한 비유는 다음과 같습니다.
다리를 짓고 싶다고 상상해보십시오. 당신은 무차별 힘 (열)을 사용하고 돌을 함께 부수려고 시도 할 수 있지만 혼란스러운 혼란을 초래할 수 있습니다. 또는 돌을 조심스럽게 모양으로 만들고 연결하여 안정적이고 기능적인 브리지로 이어질 수있는 특수 도구 (효소)를 사용할 수 있습니다.
