이유는 다음과 같습니다.
* 포도당은 대부분의 세포의 주요 에너지 원입니다. 세포는 세포 호흡을 통해 에너지 생산을 위해 포도당을 쉽게 이용합니다.
* 포도당은 혈액에 매우 용해됩니다. 이것은 신체 전체에 효율적인 운송을 허용합니다.
* 포도당은 소화관에서 쉽게 흡수됩니다 : 소장은 탄수화물을 포도당으로 효율적으로 분해 한 다음 혈류로 흡수됩니다.
* 인슐린과 글루카곤은 포도당 수준을 조절합니다. 이 호르몬은 안정적인 혈당 농도를 유지하기 위해 함께 작용합니다.
포도당은 주요 형태이지만 과당 및 갈락토스와 같은 다른 단순 설탕도 혈류로 운반 될 수 있지만 소량으로 운반 할 수 있습니다.
탄수화물은 또한 신체에 필요한 경우 포도당으로 분해 될 수있는 복잡한 탄수화물 인 글리코겐으로 보관됩니다. 그러나 글리코겐은 혈액에서 직접 운반되지 않습니다.