영양은 다음을 포함한 광범위한 주제를 포함합니다.
* 소화 : 음식이 몸이 흡수 할 수있는 작은 분자로 분해되는 방법.
* 흡수 : 음식의 영양소가 혈류로 가져가는 방법.
* 대사 : 신체가 에너지, 성장 및 수리를 위해 영양소를 사용하는 방법.
* 영양소 요구 사항 : 건강에 필요한 다른 영양소의 양.
* 음식 선택 : 영양 요구를 충족시키기 위해 건강한 음식을 선택하는 방법.
* 음식이 건강에 미치는 영향 : 다른 음식이 심장병, 당뇨병 및 암과 같은 만성 질환 발병 위험에 영향을 줄 수있는 방법.
신체가 음식을 사용하는 방법에 대한 측면을 연구하는 다른 관련 분야는 다음과 같습니다.
* 생리학 : 살아있는 유기체의 기능에 대한 연구.
* 생화학 : 살아있는 유기체에서 발생하는 화학적 과정에 대한 연구.
* 위장병 학 : 소화 시스템의 연구.
신체가 음식을 어떻게 사용하는지 이해함으로써, 우리는 우리가 먹는 음식에 대한 정보에 입각 한 선택을 할 수 있으며 건강을 유지하는 데 필요한 영양소를 얻을 수 있습니다.
