1. 글리세롤 백본 : 이것은 인지질의 기초를 형성하는 3- 탄소 분자입니다.
2. 인산염 그룹 : 글리세롤 골격의 하나의 탄소에 부착 된 것은 포스페이트 그룹 (PO4)이다. 이 그룹은 음으로 하전되어 인지질 친수성 (물을 좋아하는)의 머리를 만듭니다.
3. 지방산 꼬리 : 지방산이라고 불리는 두 개의 긴 탄화수소 사슬이 글리세롤 골격의 나머지 2 개 탄소에 부착됩니다. 이 꼬리는 소수성 (물을 먹는)입니다.
전체 구조 :
* 포스페이트 그룹과 글리세롤은 친수성 헤드 형태입니다. .
* 두 지방산 꼬리는 소수성 꼬리를 형성합니다 .
양서류 성격 :
친수성 및 소수성 성분의 독특한 조합은 인지질 양서류를 만듭니다. , 그들은 극성 및 비극성 특성을 모두 의미합니다. 이 특성은 세포막을 형성하는 데 그들의 역할에 필수적입니다.
막의 배열 :
세포막에서, 인지질은 이중층 내로 자기 조립된다 . 이것은 소수성 꼬리가 세포 내부와 외부의 수성 환경에서 멀어지고, 친수성 머리는 바깥쪽으로 향하고 물과 상호 작용한다는 것을 의미합니다. 이 배열은 셀에 들어가서 종료하는 것을 제어하는 안정적인 장벽을 만듭니다.
인지질의 유형 :
인지질에는 여러 가지 유형이 있으며 각각 약간 다른 특성이 있습니다. 이러한 차이는 종종 길이, 포화 수준 및 가지를 가질 수있는 지방산 꼬리의 변화에 기인합니다.
요약 :
인지질의 구조는 세포막을 형성하는 데 그 역할에 중요합니다. 친수성 헤드와 소수성 꼬리는 안정적인 이중층으로 자체 조립하여 세포를 보호하고 내부 환경을 조절하는 장벽을 만듭니다.
