인체가 단백질을 사용하는 방법 :
단백질은 많은 신체 기능에서 중요한 역할을하는 중요한 다량 영양소입니다. 신체가 단백질을 사용하는 몇 가지 주요 방법은 다음과 같습니다.
* 조직 건설 및 수리 : 단백질은 근육, 뼈, 피부 및 모발을 포함한 조직의 빌딩 블록입니다. 끊임없이 분해되고 재건되고 있으며 단백질은이 과정에 필요한 아미노산을 제공합니다.
* 효소 및 호르몬 생산 : 효소는 신체의 화학 반응을 촉진 (속도를 높이는) 단백질입니다. 인슐린 및 성장 호르몬과 같은 호르몬도 단백질로 만들어져 다양한 신체 과정을 조절합니다.
* 영양소 수송 : 일부 단백질은 혈류 전체에 산소, 철 및 지질과 같은 물질을 운반하는 담체 역할을합니다.
* 면역 체계 강화 : 감염과 싸우는 데 중요한 항체는 단백질로 만들어집니다.
* 에너지 제공 : 단백질은 1 차 에너지 원이 아니지만 (탄수화물과 지방이 될 것), 필요할 때 에너지에 사용될 수 있습니다.
아미노산 및 단백질 합성 :
단백질은 아미노산이라는 빌딩 블록으로 구성됩니다. 20 개의 다른 아미노산이 있으며, 우리 몸은 그 중 일부를 생산할 수 있지만 다른 사람들을 식단에서 얻어야합니다. 아미노산으로부터 단백질을 구축하는 과정을 단백질 합성이라고합니다.
단백질 요구 사항 :
신체가 필요로하는 단백질의 양은 연령, 활동 수준 및 전반적인 건강과 같은 요인에 따라 다릅니다. 권장 일일 섭취량은 다양하지만 일반적으로 성인은 체중 킬로그램 당 약 0.8 그램의 단백질이 필요합니다.
좋은 단백질 공급원 :
좋은 단백질 공급원은 다음을 포함합니다.
* 동물원 : 고기, 가금류, 생선, 계란, 유제품
* 식물원 : 콩, 렌즈 콩, 견과류, 씨앗, 두부, 템페, 퀴 노아
결론 :
단백질은 신체에서 수많은 중요한 역할을하는 필수 영양소입니다. 최적의 건강과 기능을 유지하는 데식이를 통해 충분한 단백질을 얻는 것이 중요합니다.
