효소는 단백질 입니다 . 몇 가지 드문 예외가 있지만 대다수의 효소는 단백질입니다. 단백질은 특정 3 차원 구조를 갖는 복잡한 분자이며, 이들은 촉매로서 작용하여 과정에서 소비되지 않고 생물학적 반응 속도를 높이게한다.
