다음은 고장입니다.
* 알파 포도당 : 아노 머 탄소 (C1)의 하이드 록실기가 아래쪽을 가리키는 포도당 분자의 유형.
* 글리코 시드 본드 : 두 설탕 분자 사이에 공유 결합이 형성되었다.
* Anomeric Carbon : 설탕 분자에서 반 혈증 그룹의 일부인 탄소 원자.
* Maltose : 알파 (1,4) 글리코 시드 결합으로 연결된 2 개의 포도당 분자로 구성된 이당류.
따라서 두 개의 알파 포도당 분자가 함께 결합되면 말토 토스를 형성하는데, 이는 맥아와 맥주와 같은 것들에서 발견되는 설탕의 한 종류입니다.
