효소의 특성 :
효소는 과정에서 소비되지 않고 살아있는 유기체의 화학 반응 속도를 높이는 생물학적 촉매제입니다. 다음은 몇 가지 주요 특성입니다.
1. 생물학적 촉매 :
* 반응 속도 증가 : 효소는 반응이 발생하는 데 필요한 활성화 에너지를 낮추어 화학 반응 속도를 가속화합니다.
* 변경되지 않은 상태로 남아 있습니다. 그것들은 반응 중에 소비되지 않으며 반복적으로 사용될 수 있습니다.
2. 특이성 :
* 잠금 및 키 모델 : 효소는 잠금 장치에 키 피팅과 같은 특정 기판에만 결합하는 특정 활성 부위를 가지고 있습니다.
* 높은 특이성 : 그들은 종종 하나 또는 몇 가지 특정 반응 만 촉진합니다.
3. 효율성 :
* 높은 회전율 : 효소는 초당 수천 개의 반응을 촉매 할 수 있습니다.
* 고효율 : 그것들은 비 생물학적 촉매보다 훨씬 더 효율적입니다.
4. 환경 적 요인에 대한 민감도 :
* 온도 : 효소는 가장 잘 작동하는 최적의 온도 범위를 가지고 있습니다. 이 범위 위 또는 아래에서 활동은 감소합니다.
* pH : 각 효소는 최적의 pH를 가지고 있습니다. pH의 변화는 효소의 모양을 변화시키고 활성을 줄일 수있다.
* 억제제 : 일부 분자는 효소에 결합하여 활성을 억제 할 수 있습니다.
5. 규정 :
* 활성화 및 억제 : 효소는 다른 분자에 의해 활성화되거나 억제 될 수 있으며, 대사 경로의 정확한 제어를 가능하게한다.
* 피드백 억제 : 반응의 산물은 때때로 반응을 촉진시키는 효소를 억제하여 대사 경로를 조절하는 데 도움이 될 수있다.
6. 단백질 구조 :
* 대부분 단백질 : 대부분의 효소는 단백질이지만 일부는 RNA 분자 (리보 자임)입니다.
* 3 차 구조 : 그들의 특정 모양과 활성 사이트는 기능에 중요합니다.
7. 살아있는 유기체의 중요성 :
* 생명에 필수 : 효소는 신진 대사, 소화, DNA 복제 및 세포 신호 전달을 포함한 모든 생물학적 과정에 필수적입니다.
* 다양한 다양성 : 살아있는 유기체에는 각각 특정 기능을 가진 수천 개의 다른 효소가 있습니다.
효소의 예 :
* 락타아제 : 우유에 유당을 분해합니다.
* 아밀라제 : 전분을 설탕으로 분해합니다.
* DNA 폴리머 라제 : DNA의 복제를 촉매합니다.
* 펩신 : 위의 단백질을 분해합니다.
참고 : 일부 효소는 촉매 RNA 분자 인 리보 자임과 같은 단백질이 아닙니다.
