다음은 고장입니다.
* 아미노산 : 이들은 단백질의 빌딩 블록입니다. 단백질에서 일반적으로 발견되는 20 개의 서로 다른 아미노산이 있으며, 각각의 특성을 결정하는 고유 한 R 그룹을 갖는다.
* 펩티드 결합 : 아미노산은 펩티드 결합 에 의해 함께 연결된다 , 이는 하나의 아미노산의 카르 복실 그룹과 다른 아미노기 사이의 탈수 반응을 통해 형성된다.
* 폴리펩티드 체인 : 함께 연결된 다수의 아미노산은 폴리펩티드 사슬을 형성한다 .
* 단백질 : 특정 3 차원 구조로 접힌 하나 이상의 폴리펩티드 사슬은 단백질을 구성한다.
단백질에서 아미노산의 서열은 그 구조와 기능을 결정한다. 이것을 1 차 구조 라고합니다 . 그런 다음 단백질은 2 차, 3 차 및 4 차 구조라고하는 복잡한 3 차원 모양으로 접 힙니다. 생물학적 활동에 필수적입니다.
다음은 명심해야 할 몇 가지 추가 사항입니다.
* 필수 아미노산 : 인간은 20 개의 아미노산을 모두 생산할 수 없습니다. 일부는 다이어트에서 얻어야합니다. 이를 필수 아미노산이라고합니다 .
* 단백질 다양성 : 가능한 수의 가능한 아미노산 서열은 각각 독특한 기능을 갖는 놀라운 다양성의 단백질을 초래한다.
* 단백질 기능 : 단백질은 다음을 포함하여 살아있는 유기체에서 광범위한 기능을 수행합니다.
* 효소 : 생화학 적 반응을 촉매합니다
* 구조 구성 요소 : 세포와 조직에지지와 구조를 제공합니다
* 호르몬 : 화학 메신저 역할을합니다
* 항체 : 면역 체계가 감염과 싸우도록 도와줍니다
* 수송 단백질 : 세포막을 가로 질러 분자를 움직입니다
* 저장 단백질 : 영양소를 저장하십시오
전반적으로, 단백질은 모든 살아있는 유기체에서 중요한 역할을하는 복잡하고 필수 분자입니다. 이들의 구조와 기능은 아미노산 빌딩 블록의 서열 및 배열에 의해 결정된다.
