1. 효소 농도 :
* 더 많은 효소는 기질 결합에 이용 가능한 더 활성 부위를 의미하여 더 빠른 반응 속도를 초래한다.
2. 기질 농도 :
* 기질 농도 증가는 모든 활성 부위가 포화 될 때까지 반응 속도를 증가시킵니다. 이 시점 이외에도 반응 속도 고원.
3. 온도 :
* 각 효소는 가장 잘 작동하는 최적의 온도를 가지고 있습니다.
* 저온 : 분자 운동 감소로 인해 효소 활성을 늦추십시오.
* 고온 : 효소를 변성시켜 모양과 기능이 상실 될 수 있습니다.
4. pH :
* 각 효소에는 최적의 pH 범위가 있습니다.
* Extreme pH : 아미노산의 전하를 변경하여 그 구조와 기능에 영향을 미쳐 효소를 변성 할 수 있습니다.
5. 활성화 제 및 억제제의 존재 :
* 활성화 자 : 효소에 종종 효소에 결합하고 형태를 변화시켜 촉매 효율을 향상시킴으로써 효소 활성을 증가시키는 물질.
* 억제제 : 효소 활성을 감소시키는 물질.
* 경쟁 억제제 : 기판과 경쟁하는 활성 부위에 결합합니다.
* 비경쟁 억제제 : 효소의 다른 부위에 결합하여 모양을 변경하고 활성을 줄입니다.
6. 보조 인자 및 코엔자임 :
* 보조 인자 : 효소 기능에 필요한 비 단백질 분자. 그것들은 금속 이온 (예 :마그네슘) 또는 유기 분자 (예 :비타민) 일 수 있습니다.
* 코엔자임 : 효소가 반응을 수행하는 데 도움이되는 유기 보조 인자. 그들은 종종 전자 캐리어 또는 전송 그룹 역할을합니다.
7. 알로 스테 릭 규제 :
* 활성 부위 이외의 부위에서 분자의 결합은 효소의 모양과 활성을 변화시켜 활성화하거나 억제 할 수있다.
8. 피드백 억제 :
* 대사 경로의 최종 생성물은 경로 초기에 효소의 억제제로서 작용하여 생성물의 과잉 생산을 방지 할 수있다.
이러한 요인을 이해하면 다음을 포함한 다양한 응용 분야에서 효소 활동을 제어하고 최적화 할 수 있습니다.
* 산업 공정 : 효소 촉매는 식품 가공, 바이오 연료 생산 및 제약 제조에 사용됩니다.
* 의학적 치료 : 효소는 진단, 약물 전달 및 유전자 공학에 사용됩니다.
* 연구 : 효소는 생화학 경로를 연구하고 새로운 요법을 개발하는 데 필수적인 도구입니다.
