* 에너지 요구 : 세포는 단백질 구축에서 영양소 수송에 이르기까지 기능을 수행하기 위해 일정한 에너지 공급이 필요합니다. 이 에너지는 주로 설탕의 유형 인 포도당에서 나옵니다.
* 포도당 고갈 : 혈액의 포도당 수치가 낮아지면 (금식 또는 연장 운동 중) 신체는 대체 에너지 원으로 변합니다.
* 지방 고장 : 지방 조직에 저장된 지방 분자는 풍부한 에너지 공급원입니다. 포도당이 부족하면 신체는 세포를 신호하여 지방을 분해하도록 호르몬을 방출합니다.
* 베타 산화 : 이 과정을 베타-산화라고하며, 여기서 지방산은 세포의 에너지 생산 기계 (Krebs 사이클)에 들어갈 수있는 더 작은 단위 (아세틸 -CoA)로 분해됩니다.
따라서 지방 고장을 유발하는 상태는 쉽게 구할 수있는 포도당이 부족하여 신체가 지방 매장량을 활용하도록 촉구합니다.