단백질은 생명에 필수적이며 가장 간단한 박테리아에서 가장 복잡한 동물에 이르기까지 모든 생물에서 발견됩니다.
이유는 다음과 같습니다.
* 구조 구성 요소 : 단백질은 세포, 조직 및 기관에 대한 구조 및지지를 제공합니다. 예를 들어, 콜라겐은 뼈와 힘줄에 힘을주고, 케라틴은 머리카락, 피부 및 손톱을 구성합니다.
* 효소 : 단백질은 촉매로 작용하여 신체의 화학 반응 속도를 높입니다. 효소가 없으면 많은 중요한 과정이 너무 느리게 생명을 유지하기에는 너무 느립니다.
* 호르몬 : 일부 단백질은 호르몬으로 작용하여 신체 전체에 신호를 전달하여 다양한 기능을 조절합니다. 예를 들어, 인슐린은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이됩니다.
* 항체 : 단백질은 면역계의 일부인 항체를 형성하고 감염으로부터 신체를 방어하는 데 도움이됩니다.
* 운송 : 일부 단백질은 영양소 및 기타 필수 물질을 운반하는 세포막을 가로 질러 분자를 수송합니다.
* 에너지 저장 : 일차 에너지 원은 아니지만 단백질은 에너지를 제공하기 위해 분해 될 수 있습니다.
간단히 말해서, 단백질은 삶의 모든 측면에 필수적이므로 모든 살아있는 유기체의 기본 빌딩 블록입니다.
