이유는 다음과 같습니다.
* Lyases 가수 분해 또는 산화 이외의 방법으로 C-C, C-O, C-N 및 기타 결합을 절단하는 효소입니다. 이것은 그들이 채권을 깨고 이중 채권을 만들 수 있음을 의미합니다.
* 가수 분해 효소 물을 사용하여 본드를 깨십시오.
* 산화물 옥타스 산화 감소 반응을 촉매합니다.
* Transferase 분자 사이의 기능 그룹을 전달합니다.
* 이소 머라 제 분자 내에서 원자를 재 배열하십시오.
이중 결합을 형성하는 리아제의 예 :
* 데카르 복실 라제 : 분자에서 카르 복실 그룹 (COOH)을 제거하여 이중 결합을 만듭니다.
* 탈수 효소 : 분자에서 물을 제거하여 이중 결합을 형성합니다.
다른 효소 클래스는 그들의 활성의 부산물로서 이중 결합 형성을 간접적으로 이끌어 낼 수 있다는 점에 유의해야한다. 그러나, 리아제는 이중 결합의 생성을 직접 촉매하는 특정 종류의 효소이다.
