단백질 공급원 :
* 동물원 :
* 고기 : 쇠고기, 닭고기, 돼지 고기, 양고기, 생선, 가금류
* 유제품 : 우유, 치즈, 요구르트, 계란
* 해산물 : 연어, 참치, 새우, 게
* 식물원 :
* 콩과 식물 : 콩, 렌즈 콩, 완두콩
* 견과와 씨앗 : 아몬드, 땅콩, 해바라기 씨앗, 치아 씨앗
* 콩 제품 : 두부, 템페, 에다 메
* 곡물 : 퀴 노아, 현미, 귀리
* 야채 : 브로콜리, 시금치, 아스파라거스, 브뤼셀 콩나물
키 포인트 :
* 완전한 단백질 : 9 개의 필수 아미노산을 모두 포함합니다 (동물원은 일반적으로 완전한 단백질을 제공합니다).
* 불완전한 단백질 : 하나 이상의 필수 아미노산이 부족합니다 (식물원은 일반적으로 다른 음식을 결합하여 9 개의 필수 아미노산을 모두 얻습니다).
단백질의 중요성 :
* 조직 건설 및 수리 : 단백질은 근육 성장, 조직 복구 및 효소, 호르몬 및 항체의 생산에 필수적입니다.
* 혈당 수치 유지 : 단백질은 혈당 수치를 안정화시켜 에너지 충돌을 예방하는 데 도움이됩니다.
* 포도 촉진 : 단백질은 체중 관리를 돕고 더 오래 가득 차게합니다.
얼마나 많은 단백질이 필요합니까?
권장 일일 단백질 섭취량은 연령, 활동 수준 및 개인 요구에 따라 다릅니다. 일반적인 가이드 라인은 체중 킬로그램 당 0.8 그램의 단백질 (또는 체중 파운드 당 0.36 그램)입니다.
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