이유는 다음과 같습니다.
* 혐기성 대사 산소가 부족할 때 발생합니다. 이것은 세포가 전형적인 호기성 호흡 과정을 사용하여 에너지 (ATP)를 생성 할 수 없음을 의미합니다.
* 당화 , 포도당 분해의 첫 번째 단계는 여전히 혐기성으로 발생할 수 있습니다. 이것은 피루 베이트를 생성하지만 산소 없이는 완전히 분해 될 수는 없습니다.
* 피루 베이트는 젖산으로 전환됩니다 젖산 발효라는 과정에서. 이를 통해 해당 분해는 산소가없는 경우에도 소량의 ATP를 계속 생산할 수 있습니다.
중요한 참고 : 젖산은 폐기물이 아닙니다. 간에 의해 포도당으로 재활용 될 수 있습니다. 그러나 과도한 축적은 근육 피로와 통증을 유발할 수 있습니다.
