곰팡이 :
* 음식 :
* 버섯 : 맛있고 영양가있는 식품 공급원.
* 효모 : 베이킹 빵, 맥주 양조 및 와인 제작에 사용됩니다.
* 치즈 : 많은 종류의 치즈는 독특한 맛과 질감에 곰팡이에 의존합니다.
* 간장 : 곰팡이로 발효.
* Tempeh and Miso : 곰팡이를 사용한 발효 콩 제품.
* 의학 :
* 항생제 : 발견 된 최초의 항생제 중 하나 인 페니실린은 곰팡이에서 유래 한 것입니다. 다른 곰팡이 유래 약물은 감염, 암 및 기타 질병을 치료합니다.
* 면역 억제제 : 거부를 방지하기 위해 장기 이식에 사용됩니다.
* 농업 :
* mycorrhizae : 식물 뿌리에 사는 곰팡이 공생체, 영양소 흡수 및 수분 흡수를 증가시킵니다.
* 바이오 베스트레이드 : 일부 곰팡이는 작물의 해충과 질병을 조절하는 데 사용됩니다.
* 생물 정화 : 특정 곰팡이는 환경에서 오염 물질과 독소를 분해합니다.
* 기타 :
* 음식 보존 : 곰팡이는 식품을 발효시키고 보존하여 저장 수명을 연장하는 데 사용됩니다.
* 바이오 연료 생산 : 연구는 생물 연료를 생산할 곰팡이의 잠재력을 탐구합니다.
조류 :
* 음식 :
* 해초 : 직접 먹거나 음식 성분으로 사용하십시오 (예 :스시의 Nori).
* spirulina and chlorella : 영양 가치를 위해 판매되는 조류 보충제.
* 한천 -Agar : 식품 및 과학 응용에 사용되는 해초에서 추출한 젤라틴 물질.
* 의학 :
* 산화 방지제 : 특정 조류에는 건강상의 이점을 제공 할 수있는 산화 방지제가 포함되어 있습니다.
* 항 염증제 : 일부 조류에는 항 염증 특성이 있습니다.
* 환경 :
* 산소 생산 : 조류는 광합성을 통한 주요 산소 생산자입니다.
* 바이오 연료 생산 : 조류는 잠재적 인 바이오 연료 공급원으로 탐험되고 있습니다.
* 생물 정화 : 조류는 물과 토양에서 오염 물질을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다.
공생 :
* 이끼 : 곰팡이가 구조와 보호를 제공하는 곰팡이와 조류 사이의 공생 관계는 조류가 광합성을 높이고 음식을 제공합니다.
이것들은 인간이 곰팡이와 조류에 의존하는 여러 가지 방법의 일부 예일뿐입니다. 우리의 삶에서 그들이하는 역할은 광대하며 이러한 매혹적인 유기체에 대한 새로운 응용 분야를 발견함에 따라 계속 탐구되고 있습니다.
