1. 1 차 구조 :
* 펩티드 결합 : 이것들은 가장 강한 입니다 아미노산을 사슬로 함께 유지하여 단백질의 1 차 구조를 형성하는 결합. 이들은 하나의 아미노산의 카르 복실 그룹과 다음의 아미노기 사이에 형성된 공유 결합이다.
2. 이차 구조 :
* 수소 결합 : 이러한 약한 결합은 폴리펩티드 사슬의 골격 원자 사이에, 특히 NH 그룹의 수소 원자와 CO 그룹의 산소 원자 사이에 형성됩니다. 수소 결합은 알파-헬리스 및 베타 시트, 공통 2 차 구조의 형성을 담당한다.
3. 3 차 구조 :
* 수소 결합 : 단백질의 전체 형태에 기여합니다.
* 이온 결합 : 아미노산의 반대로 하전 된 측쇄 사이의 형태.
* 소수성 상호 작용 : 비극성 측쇄는 단백질의 내부에서 물에서 멀리 떨어진 곳에 모여 있습니다.
* 이황화 결합 : 시스테인 잔기의 황 원자 사이의 강한 공유 결합은 단백질의 모양을 안정화시키는 데 도움이된다.
4. 4 차 구조 :
* 3 차 구조에서와 동일한 상호 작용 : 이러한 상호 작용은 또한 여러 폴리펩티드 사슬을 함께 유지하여 기능성 단백질 복합체를 형성하는 데 관여합니다.
요약 :
* 펩티드 결합 : 단백질의 골격을 형성하는 가장 강력한.
* 수소 결합 : 2 차, 3 차 및 4 차 구조에 기여합니다.
* 이온 결합 : 3 차 및 4 차 구조를 안정화시킵니다.
* 소수성 상호 작용 : 3 차 및 4 차 구조에 기여합니다.
* 이황화 결합 : 3 차 및 4 차 구조를 강화합니다.
이러한 모든 상호 작용의 상호 작용은 단백질의 독특한 3 차원 모양을 결정하며, 이는 그 기능에 중요합니다.
