이유는 다음과 같습니다.
* 아미노산 서열은 구조를 결정한다 : 단백질 사슬에서 아미노산의 특정 순서는 3 차원 모양을 지시한다. 이 모양은 단백질의 기능에 중요합니다.
* 구조는 기능을 결정합니다. 단백질의 독특한 형태는 세포의 특정 분자와 상호 작용할 수있게한다. 이 상호 작용은 그 기능의 기초입니다.
* 다른 서열, 다른 구조 : 아미노산 서열의 작은 변화조차도 단백질의 모양을 상당히 변화시켜 다른 기능을 초래할 수 있습니다.
예 :
두 가지 단백질을 상상해보십시오. 하나는 설탕을 분해하는 효소이고, 다른 하나는 세포의 세포 골격을 구축하는 데 도움이되는 구조 단백질입니다. 이들 단백질은 상이한 아미노산 서열로 만들어지기 때문에 다른 모양을 갖는다. 이러한 형태의 차이는 효소가 당 분자에 결합하고 구조 단백질에 결합하여 세포의 다른 구조적 성분에 결합 할 수있게한다.
요약하면, 단백질 기능의 다양성은 방대한 수의 가능한 아미노산 서열로부터 발생하며, 각각은 독특한 단백질 구조와 특정 기능을 야기한다.
