이유는 다음과 같습니다.
* 식물 엽록체를 가지고 광합성을 통해 자신의 음식을 생산할 수 있습니다. 효모는 이것을 할 수 없습니다.
* 동물 다른 유기체를 섭취하여 영양소를 얻는 다세포 유기체입니다. 효모는 단세포입니다.
* 원생 학자 주로 단일 세포 유기체의 다양한 그룹입니다. 일부 원광 주의자는 식물과 같은 동물과 비슷하지만 효모는 원생자가 아닙니다.
* 곰팡이 별도의 유기체입니다. 그것들은 이종 영양 (다른 공급원에서 음식을 얻는다는 것을 의미 함), 키틴으로 만든 세포벽을 가지고 있으며 포자를 통해 번식합니다. 효모는이 모든 특성에 맞습니다.
따라서 효모는 베이킹과 양조에 사용되어 식물처럼 보일 수 있지만 실제로는 고유 한 특성을 가진 곰팡이입니다.
