1. 입 :
* 맛 싹 : 음식의 화학적 특성을 감지하여 맛의 감각을 유발합니다.
* 타액선 : 탄수화물의 파괴를 시작하는 타액 함유 효소 (아밀라제와 같은)를 방출합니다.
2. 위 :
* 위선 : 단백질을 분해하는 효소 인 펩신을 활성화시키는 염산 및 펩시노겐을 방출합니다.
* 근육 벽 : 위 주스와 음식을 섞어 섞습니다.
3. 소장 :
* 십이지장 : 간 (지방 소화의 도움) 및 췌장 주스 (탄수화물, 지방 및 단백질을 소화하기위한 효소 함유)로부터 담즙을받습니다.
* 공장 및 회장 : 음식에서 혈류로 영양분을 흡수하십시오.
4. 간 :
* 소장에서 흡수 된 영양소를 처리합니다.
* 글리코겐을 저장하고 필요에 따라 포도당을 혈류로 방출합니다.
* 식품에서 유해한 물질을 해독합니다.
5. 췌장 :
* 소화 효소 (아밀라제, 리파제, 프로테아제)를 소장 내로 분비합니다.
* 혈당 수치를 조절하는 인슐린과 글루카곤, 호르몬을 생산합니다.
6. 대장 (콜론) :
* 물과 전해질을 흡수합니다.
* 섬유를 소화하고 비타민을 생산하는 데 도움이되는 박테리아가 있습니다.
7. 뇌 :
* 식품의 존재 및 유형에 대한 소화 시스템으로부터 신호를받습니다.
* 식욕과 포만감을 조절합니다 (가득 찬 느낌)
8. 내분비 시스템 :
* Leptin, Ghrelin 및 Cholecystokinin (CCK)과 같은 호르몬은 식욕, 신진 대사 및 소화 조절에 관여합니다.
이것이 철저한 목록이 아니라는 점에 유의해야합니다. 순환계, 신경계 및 면역계와 같은 다른 많은 기관과 시스템도 식품의 화학 물질에 반응하는 데 중요한 역할을합니다.
