고장은 다음과 같습니다.
* 맥주의 주요 성분은 보리입니다 , 곡물.
* 효모 , 곰팡이 유형 , 발효 과정 에 사용됩니다 보리의 설탕을 보리의 설탕을 알코올과 이산화탄소로 전환합니다.
* 박테리아 때로는 신 맥주와 같은 특정 유형의 맥주에 사용됩니다. , 풍미 프로파일에 기여합니다.
따라서 곰팡이 (효모)와 때로는 박테리아가 맥주 생산에 중요한 역할을하는 동안, 그들은 주요 성분 자체가 아닙니다. 맥주는 기본적으로 grain- 기반 알코올 음료 입니다 .
