이유는 다음과 같습니다.
* 연골과 머리카락을 형성합니다 : 섬유질 단백질 인 콜라겐은 연골의 주요 성분이며 모발에서도 발견됩니다.
* 는 호르몬 또는 수송 자일 수 있습니다 : 많은 호르몬은 단백질 (예 :인슐린, 성장 호르몬)입니다. 단백질은 또한 세포막을 가로 질러 분자를 이동시키는 수송 체 역할을한다 (예를 들어, 헤모글로빈 수송 산소).
* 는 효소로 작용합니다 : 효소는 세포 내에서 생화학 적 반응을 촉매 (속도를 높이기) 단백질이다.
다른 분자는 세포에서 중요한 역할을하는 반면, 단백질은 독특하게 다재다능하며 나열된 것들을 포함하여 광범위한 기능을 충족시킵니다.
