이유는 다음과 같습니다.
* 대사 허브 : 간은 신체의 중앙 기관으로, 거의 모든 대사 경로에서 역할을합니다. 탄수화물, 지방 및 단백질의 가공 및 유해 물질을 해독하는 것을 처리합니다.
* 탄수화물 대사 : 간은 포도당의 형태 인 글리코겐을 저장하여 필요할 때 혈류로 방출합니다. 또한 과도한 포도당을 저장을 위해 지방으로 변환합니다.
* 지방 대사 : 간은 지방을 지방산과 콜레스테롤로 분해합니다. 또한 다양한 신체 기능을 위해 콜레스테롤을 합성합니다.
* 단백질 대사 : 간은 아미노산을 가공하고 혈류에서 암모니아를 제거하며 다양한 목적으로 단백질을 합성합니다.
* 해독 : 간은 소화관에서 나오는 혈액을 걸러 내고 알코올, 약물 및 독소와 같은 유해 물질을 제거합니다.
췌장, 근육 및 내장과 같은 다른 기관도 신진 대사에 기여하지만 간은 대량의 대사 과정을 담당하는 주요 기관입니다.