새는 쌀을 먹을 수 있습니다. 결혼식에 쌀을 던져 새들이 먹어도 해를 끼치 지 않습니다. 결혼식장에서 쌀을 던지면 새들이 밥을 먹으면 배가 부풀어 오르거나 몸이 터질 수도 있다는 말을 들어보셨을 겁니다. 사실이 아닙니다. 실제로 쌀을 너무 많이 먹어서 농업에 골칫거리로 여겨지는 새들도 있습니다. 좋은 예는 자바 참새(Lonchura oryzivora)입니다. )는 논 해충으로서의 멸종으로 인해 현재 멸종위기종입니다.
사람들이 결혼식에 쌀을 던지는 이유
결혼식에서 쌀을 던지는 행위는 적어도 고대 로마 시대, 그리고 아마도 훨씬 이전 시대로 거슬러 올라갑니다. 밀, 쌀 및 기타 씨앗은 번영의 상징입니다. 행복한 커플에게 던져주는 것은 그들이 함께 새로운 삶에 행운을 기원하는 방법입니다. 쌀은 항상 인도와 말레이시아에서 선택되는 곡물이었지만, 밀이 점점 더 비싸지고 구하기 어려워지면서 서구 세계에서는 쌀이 밀을 대체했습니다.
사람들이 쌀이 새를 죽인다고 생각한 이유
"이론"(매우 느슨하게 용어 사용)은 쌀이 새의 위장과 같은 습한 환경에 들어가면 팽창한다는 것입니다. 새가 그것을 충분히 먹으면 동물의 위장에 압력이 너무 높아져 터져서 생물이 죽습니다. 아마도 이는 조리 과정에서 쌀이 팽창하는 현상을 관찰한 결과일 것입니다.
1980년대에는 두 가지 사건이 신화를 확장시켰다. 첫째, Mae S. Schmidle 의원은 1985년 코네티컷에서 법안을 제안했습니다. Schmidle 여사는 "결혼식에서 생 쌀 사용을 금지하는 법안"이 새를 부상과 사망으로부터 보호할 것이라고 말했습니다. 그녀는 이렇게 말했습니다.
'안타깝게도 새들이 생쌀을 먹으면 소화를 못해요. 그것이 위장에 들어가면 팽창하여 폭력적인 죽음을 초래합니다. 결혼식이 끝난 다음 날 아침, 새들이 쌀에 중독되어 쓰러져 있는 것을 보았다고 여러 목회자들로부터 들었습니다.'
코네티컷 오듀본 협회(Connecticut Audubon Society)와 코네티컷 조류학 협회(Connecticut Ornithological Society)가 동의하지 않는 것은 중요하지 않습니다. 그 개념이 굳어졌습니다. 1988년 신문 칼럼니스트인 앤 랜더스(Ann Landers)는 코네티컷에서 제안된 법안을 언급하면서 쌀이 "실제로 야생동물에게 치명적일 수 있다"고 말했습니다.
과학이 말하는 것
도시 전설을 반박하는 증거는 여러 가지가 있습니다.
첫째, 새들이 쌀을 먹고 그 위에서 새끼를 키우는 벼농사꾼과 조류학자들의 관찰이 있습니다. 그것이 충분하지 않다면 밥을 짓는 것과 소화하는 것의 차이점을 화학으로 설명하겠습니다.
조리 과정에서 쌀을 끓는 물에 데우면 전분에 의한 수분 흡수가 빨라지고 곡물이 팽창하게 됩니다. 전분 과립은 물을 좋아하는 수산기를 많이 포함하는 아밀로펙틴입니다. 쌀이 요리될 때 물 분자는 이러한 수산기에 부착되어 분자 사이의 공간을 확장합니다. 쌀알 전체가 부풀어 오른다.
소화는 온도가 훨씬 낮고 음식 입자가 기계적으로 분해되고 효소가 탄수화물 분자를 분해하기 때문에 다릅니다. 새의 체온은 인간보다 높지만 물의 끓는점보다는 훨씬 낮습니다. 쌀은 새의 몸 안에서 "익혀" 팽창하지 않습니다. 대신 새들은 작물이라는 기관에서 먹이를 분해합니다. 타액에는 음식을 즉시 부드럽게 하고 탄수화물의 화학 결합을 끊는 효소가 포함되어 있습니다. 따라서 전분 과립의 아밀로펙틴은 아밀로스 하위 단위로 분해됩니다.
2005년 제임스 크루파(James Krupa)와 그의 학생들은 쌀이 새에게 미치는 영향을 테스트하는 실험을 수행하고 다른 사람들도 그의 결과를 복제할 수 있도록 활동을 제안했습니다. 그는 실온에서 새의 씨앗이 쌀보다 더 많이 팽창한다는 사실을 발견했습니다. 따라서 쌀이 새의 소화관 내부에서 부풀어 오르기 때문에 새에게 위험하다면 새모이는 더욱 위험합니다. 또한 즉석밥은 일반 생밥보다 낮은 온도에서 더 많이 팽창합니다. 그는 새들에게 즉석밥과 일반 생밥을 모두 제공했습니다. 새들은 일반 쌀을 선호했지만, 어떤 종류의 쌀을 먹든 상관없이 해를 입지 않았습니다. 결론:새들은 밥을 먹을 수 있다.
결혼식에서 쌀 던지기의 실제 위험
결혼식에서 쌀을 던지는 것이 깃털 달린 친구들에게 해를 끼치지는 않지만, 그것이 신랑 신부의 행운을 기원하는 최선의 선택이 아닌 데에는 두 가지 타당한 이유가 있습니다.
첫 번째 이유는 청소가 고통스럽기 때문이다. 행사가 끝난 뒤 누군가는 이를 치워야 합니다. 하지만 이 문제는 새 모이, 꽃잎, 심지어 생분해성 색종이를 던지는 경우에도 적용됩니다.
두 번째 이유는 쌀이 결혼식 당사자와 하객들에게 안전을 위협하기 때문입니다. 발뒤꿈치나 구두 밑에 딱딱한 알갱이가 있으면 미끄러지거나 넘어질 가능성이 높습니다.
새가 알카셀처나 팝락을 먹을 수 있나요?
또 다른 흔한 도시 신화는 갈매기와 비둘기에게 일반 제산제 알카셀처를 먹이면 폭발한다는 것입니다. 새의 타액이 정제를 활성화시켜 위장에 거품을 방출한다는 생각입니다. 유사 과학에 따르면 새는 트림을 할 수 없기 때문에 가스가 위를 부풀려 터질 때까지 부풀어 오른다고 합니다.
같은 이유로 새들은 Pop Rocks 사탕을 먹을 수 없다고 합니다. 이 사탕에는 설탕이 녹을 때 펑펑 터지는 소리와 함께 팽창하는 작은 이산화탄소 가스 주머니가 들어 있습니다.
새들이 탄산 식품을 먹을 수 있다는 것은 전혀 사실이 아닙니다. 새는 일반적으로 가스를 배출하지 않지만 그렇다고 할 수 없다는 의미는 아닙니다. 또한 새들은 마음대로 음식을 역류합니다. 실제로 일어나는 일은 갈매기나 다른 새가 Alka-Seltzer 정제를 먹은 다음 다시 위로 던진다는 것입니다(많은 거품도 포함). 인터넷을 검색하면 Pop Rocks가 매우 재미있는 간식이라고 생각하는 애완용 앵무새와 앵무새에 대한 동영상을 찾을 수 있습니다.
참고자료
- Ahuja, Subhash C.; 아후자, 우마(2006). “종교와 전통 속의 쌀”. 제2차 국제 쌀 회의, 2006년 10월 9~13일 . 뉴델리:45–52.
- Hritz, Tom(1985년 2월 15일). “이 제안은 새들을 위한 것입니다.” 피츠버그 포스트 가제트 .
- Krupka, James J. (2005) "도시 신화 테스트를 위한 교실 연습:결혼 쌀이 새를 폭발시키는가, 아니면 앤 랜더스, 마사 스튜어트, 바트 심슨이 틀렸는가?". 미국 생물학 교사. 67(4):223-230.
- 앤 랜더스(1988년 5월 21일). 프리 랜스 스타 .
