이산화 티타늄 티타늄은 자연적으로 발생하는 미네랄로, 구운 식품을 희게하고 밝게하는 식품 첨가제로 사용됩니다. FDA는 몇 년 동안 사용하도록 승인되었지만 최근 안전에 대한 우려가있었습니다.
일부 연구에 따르면 이산화 티타늄을 쥐의 암과 연결 시켰으며, 국제 암 연구 기관 (IARC)은이를 "인간에게 발암 성"으로 분류했습니다. 그러나, 이들 연구는 매우 높은 용량의 이산화 티타늄 티타늄을 포함하고 있으며, 일반적으로 음식에 소비되는 양은 훨씬 낮다는 점에 유의해야한다.
FDA는 아직 이산화 티타늄을 금지하는 조치를 취하지 않았으며 현재 수준에서 소비하기에 안전하다고 말합니다. 그러나 일부 식품 회사는 소비자 문제에 대한 응답으로 제품에서 제품을 제거하기로 결정했습니다.
이산화 티타늄이 식품에서 유해한 지 여부는 여전히 과학자와 규제 기관에 의해 논의되고 있습니다. 그러나 걱정이되면 포함 된 제품을 피할 수 있습니다.
업데이트 : 이 기사는 원래 출판되었으므로 FDA는 이산화 티타늄의 안전성을 검토하고 있다고 발표했습니다. 이 기관은 검토를 완료 한 후 성분을 금지할지 여부에 대한 결정을 내릴 것이라고 밝혔다.
그 동안 일부 식품 회사는 제품에서 이산화 티타늄을 제거하기로 결정했습니다. 이 회사에는 Dunkin 'Donuts, General Mills 및 Kraft Foods가 포함됩니다.
