뜨거운 고추는 입, 목 및 위의 수용체에 결합하여 화상과 통증을 유발하는 캡사이신을 함유하고 있습니다. 캡사이신은 원래 동물과 곰팡이가 먹는 것을 막기 위해 만들어졌습니다.
캡사이신이 수용체에 결합하면 신체가 통증이 있다는 뇌에 신호를 보냅니다. 통증은 후추의 캡사이신의 양에 따라 경증에서 심한 것까지 다양합니다.
타는 감각 외에도 캡사이신은 땀, 콧물 및 물이 많은 눈을 유발할 수 있습니다. 이러한 증상은 모두 통증과 염증에 대한 신체의 자연스러운 반응의 일부입니다.
많은 양의 고추를 섭취하면 복통과 메스꺼움이 발생할 수 있습니다. 캡사이신은 위의 안감을 자극하여 염증과 통증을 유발하기 때문입니다.
고추를 먹은 후 이러한 증상을 경험하면 즉시 먹는 것을 멈추고 많은 물을 마시는 것이 중요합니다. 증상이 지속되면 의학적 치료를 받아야합니다.
