수소 가스 (H2)는 금속이 물과 반응 할 때 항상 생산됩니다. 이 반응은 금속 반응 또는 금속의 가수 분해로 알려져있다. 금속의 금속 원자는 전자를 물 분자의 수소 원자로 잃어 금속 이온 및 수소 가스를 형성합니다. 물과 금속의 반응성은 주기율표에서 금속의 위치에 따라 다릅니다. 알칼리 금속 (그룹 1) 및 알칼리성 지구 금속 (그룹 2)은 실온에서 물과 격렬하게 반응하여 금속 수산화물 및 수소 가스를 생성합니다. 전이 금속은 일반적으로 물과 격렬하게 반응하며 철 및 알루미늄과 같은 일부는 추가 반응을 억제하는 산화물 층을 형성합니다.