라임 워터는 기초입니다. Quicklime이라고도하는 산화 칼슘 (CAO)을 물에 첨가하여 만들어집니다. 산화 칼슘은 강한 염기이며, 물에 첨가되면 수산화 칼슘 (Ca (OH) 2)를 용해시키고 형성하는데, 이는 강한 염기입니다. 석회수는 수산화 칼슘의 포화 용액입니다.