케톤은 2 개의 탄소 원자에 결합 된 카르보닐기를 함유하는 유기 화합물이다. 케톤의 일반적인 화학적 공식은 rcor '이며, 여기서 R과 R'는 알킬, 아릴 또는 비닐 그룹입니다. 카르 보닐기는 산소 원자 (C =O)에 이중 결합 된 탄소 원자로 구성된다. 케톤은 알데히드 그룹의 하나의 수소 원자가 알킬, 아릴 또는 비닐 그룹으로 대체 된 알데히드의 유도체로 생각 될 수있다. 케톤은 산업에서 다른 유기 화합물의 합성을위한 용매, 연료 및 출발 물질로 널리 사용됩니다.