지난주 Cordie는 재미있는 간과 과산화수소 효소 실험을 생각했습니다. 이 아이디어는 코끼리 치약의 흥미로운 연장입니다. 그리고 화학 학습을 생물학으로 확장합니다 (홈 스쿨 레코드에 유용).
코끼리 치약을 만들 때 우리는 과산화수소를 물과 산소 가스로 분해 할 때 효모를 촉매로 사용합니다. 비누와 음식 염료를 추가함으로써, 우리는 재미 있고 기억에 남는 과학 수업을 만드는 화려한 거품을 얻습니다.
Cordie는 최근 간이 과산화수소를 분해하는 촉매를 함유한다는 것을 발견했습니다. 그녀는 생산 된 가스로 풍선을 팽창시키고 산소를 테스트하기로 결정했습니다. (내 아이들이 불을 다하는 실험을 좋아하는 것은 내 아이들입니까?)
Cordie가 아래 비디오에서 그녀의 실험을 시연하는 것을 볼 수 있습니다 [4:39] (Jasper의 Crumpet Cameo 포함)
필요한 것
간 (우리는 약 200g 사용)
과산화수소 (약 75ml / 1/3 컵의 9% / 30 vol)
풍선
작은 플라스틱 물병
깔때기
페그 또는 클립
나이프
산소를 테스트하려면 도 필요합니다
부목 (얇은 나무 조각)
가벼운/경기
당신이하는 일
1. 간을 자르고 병에 넣어
2. 깔때기를 통해 과산화수소를 풍선에 붓습니다
3. 과산화수소가 간에 부어 지도록 풍선의 목을 병 위에 조심스럽게 넣습니다.
4. 가스로 팽창 할 때 풍선을 제자리에 잡고 닫은 다음 닫으십시오
5. 가스를 테스트하려면 부목을 켜서 불꽃을 끄십시오. 스틸 글러 싱 부목을 병에 즉시 삽입하십시오
무슨 일이 일어나는지
과산화수소가 간에 닿 자마자 거품이 나타나고 병이 따뜻해집니다. 몇 초 후에 풍선이 팽창하기 시작합니다.
빛나는 부목을 병에 내리면 불꽃이 다시 표시됩니다. (내 아이들이 가장 좋아하는 비트!)이 작업을 반복해서하기에 충분한 산소가 있어야합니다.
무슨 일이 일어나고 있습니까?
코끼리 치약과 마찬가지로, 과산화수소는 촉매의 존재하에 물과 산소로 분해됩니다. (촉매는 자체적으로 변하지 않고 화학 반응 속도를 높입니다.) 반응은 발열입니다 - 열이 발생합니다.
2h 2 o 2 ---> 2h 2 o + o 2
간은 생물학적 촉매, 효소 카탈라아제를 함유한다.
실험의 간이 유독 한 화학 물질을 무해한 물질로 분해하는 것처럼 동물의 간이 독소를 분해하여 무해하게 만듭니다.
더 가져 가십시오
열과 감기는 효소의 작동 방식에 영향을 미칩니다. Cordie의 과학 수업에서 그녀는 실온에서 간과 함께 끓여서 냉동 간을 사용하여 실험을 시간에 적용했습니다.
추가 자원
BBC Bitesize - 간, 과산화수소 및 효소에 대한 웹 페이지 및 비디오
코끼리 치약을 만드는 방법
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나는 이상한 비 사회화 된 홈스 쿨러와 관련하여 감사하게 연결하고 있습니다.
