질산 (HNO3)과 수산화 칼륨 (KOH)을 혼합하면 질산 칼륨 (KNO3) 및 물 (H2O)이 형성됩니다. 이 두 물질 사이의 반응은 다음과 같이 표현 될 수 있습니다. HNO3 + KOH → KNO3 + H2O 질산 칼륨은 비료로 일반적으로 사용되는 소금이며 일부 폭발물의 성분이기도합니다.