pH는 용액의 산도 또는 염기성의 척도이다. 그것은 리터당 두더지의 수소 이온 농도의 음성 로그로 정의됩니다. pH 척도는 0에서 14이며, 0은 가장 산성이며 14는 가장 기본적입니다.
강한 산은 물에 완전히 분리되어 모든 수소 이온을 방출하는 산입니다. 이것은 높은 수소 이온 농도와 낮은 pH를 초래한다. 반면에 약산은 물에 부분적으로 분리되어 수소 이온의 작은 부분 만 방출됩니다. 이것은 수소 이온 농도가 낮고 pH가 더 높다.
예를 들어, 염산 (HCL)은 물에 완전히 분리되어 모든 수소 이온을 방출하는 강산입니다. 이것은 pH의 0을 초래한다. 아세트산 (CH3COOH)은 물에 부분적으로 분리되어 수소 이온의 작은 부분 만 방출하는 약산이다. 이로 인해 pH는 4.8입니다.