D- 과당의 광학 이성질체는 무엇입니까?

-D- 과당

-L- 프로덕션

D- 공급 l-fructose 반면 양의 특이 적 회전이 있습니다 부정적인 특정 회전이 있습니다.

과당은 과일과 꿀에서 발견되는 단당류입니다. 그것은 모든 설탕 중 가장 달콤하며 많은 음식과 음료에서 감미료로 사용됩니다. 과당은 바이오 연료 생산에도 사용됩니다.