Stomata라는 특수 식물 구조를 통해 과도한 수증기를 방출하는 과정을 증산이라고합니다. 증산은 물 균형과 온도의 조절을 돕는 식물에서 중요한 생리 학적 과정이며, 물과 영양소가 뿌리에서 식물의 상부로 이동하는 데 기여합니다.
