1. 전해질 균형 :
나트륨, 칼륨, 칼슘 및 마그네슘과 같은 작은 무기 염은 전해질로 기능합니다. 그들은 적절한 유체 균형을 유지하고, 세포의 전기적 흥분성을 조절하며, 신경 자극의 효율적인 전달을 보장합니다. 이것은 근육 수축, 심장 기능 및 신경계의 전반적인 기능에 중요합니다.
2. 근육 기능 :
칼슘과 마그네슘은 근육 수축과 이완에 필수적입니다. 칼슘은 여기-조정 커플 링 공정에서 중요한 역할을하는 반면, 마그네슘은 근육 효소의 적절한 기능을 위해 필요하다.
3. 효소 보조 인자 :
많은 사소한 무기 염은 효소에 대한 보조 인자로서 작용하며, 이는 신체의 다양한 생화학 반응에 필수적인 촉매이다. 예를 들어, 아연은 대사, 단백질 합성 및 유전자 조절에 관여하는 300 개가 넘는 효소에 대한 보조 인자입니다.
4. 뼈와 치아 건강 :
칼슘과 인은 뼈와 치아의 주요 성분으로 구조적 강도와 강성을 제공합니다. 이 미네랄의 적절한 섭취는 골격 건강을 유지하고 골다공증과 같은 상태를 예방하는 데 중요합니다.
5. 혈액 응고 :
칼슘은 혈액 응고 과정에 필수적이며, 이는 과도한 출혈을 예방하는 데 도움이됩니다. 그것은 응고 캐스케이드의 주요 효소 인 Prothrombin의 트롬빈으로의 전환을 용이하게합니다.
6. 산-염기 균형 :
경미한 무기 염은 완충제 역할을함으로써 신체의 산베이스 균형을 조절하는 데 도움이됩니다. 그들은 체액 내에서 안정적인 pH를 유지하는 데 도움이되며, 이는 최적의 효소 기능 및 세포 과정에 중요합니다.
7. 산소 수송 :
철은 신체 전체에 산소를 운반하는 적혈구의 단백질 인 헤모글로빈의 중요한 성분입니다. 철분 결핍 빈혈을 예방하는 데 충분한 철 섭취가 필수적이며, 이는 피로, 약점 및인지 기능 장애를 일으킬 수 있습니다.
8. 면역계 기능 :
아연과 셀레늄은 면역계의 적절한 기능에 중요합니다. 아연은 면역 세포의 발달 및 활성화에 관여하는 반면, 셀레늄은 세포가 손상되지 않도록 보호하는 항산화 효소의 성분입니다.
9. 신경 전파 :
칼륨은 뉴런의 휴식 잠재력을 유지하고 행동 전위의 생성 및 전파를 촉진함으로써 신경 자극의 전염에 중요한 역할을한다.
전반적으로, 사소한 무기 염은 살아있는 유기체에서 최적의 건강을 유지하는 데 필수적이 불가능합니다. 전해질 균형, 근육 기능, 효소 촉매, 뼈 및 치아 건강, 혈액 응고, 산-염기 조절, 산소 수송, 면역계 기능 및 신경 전파에서의 역할은 균형 잡힌식이의 필수 성분을 만듭니다. 그들의 중요성을 이해하면식이 원인이나 필요할 때 보충제를 통해 이러한 중요한 영양소의 적절한 소비를 보장 할 수 있습니다.
