암모니아 가스 (NH3)는 물에 대한 용해도가 높기 때문에 물 위에 수집되지 않습니다. 이것은 많은 양의 암모니아 가스가 물에 녹아 가스를 순수한 형태로 수집하기가 어렵다는 것을 의미합니다. 또한, 암모니아 가스는 물과 반응하여 수산화 암모늄 (NH4OH)을 형성하는데, 이는 부식성 및 독성 물질이다. 따라서, 수증기를 흡수하고 수산화 암모늄의 형성을 방지하는 클로라이드 칼슘 (CACL2)과 같은 건조제를 통해 암모니아 가스를 수집하는 것이 중요하다.