* 증기 압력 : 증기 압력은 액체의 액체 증기에 의해 액체 상으로 가해지는 압력이다. 액체가 얼마나 쉽게 증발하는지에 대한 척도입니다.
* 용질로서 설탕 : 설탕은 비 휘발성 용질이므로 쉽게 증발하지 않습니다. 물에 설탕을 첨가하면 설탕 분자는 용액 표면에서 공간을 차지합니다.
* 감소 된 증발 : 이것은 표면에 물 분자가 더 적어 증기 상으로 빠져 나옵니다. 결과적으로, 증발 속도는 감소하고 용액의 증기 압력은 순수한 물보다 낮다.
요약 : 설탕과 같은 비 휘발성 용질의 존재는 용액의 증기 압력을 낮 춥니 다. 왜냐하면 증기 상으로 빠져 나갈 수있는 용매 분자 (이 경우 물)의 수를 감소시키기 때문이다.
