* 가용성 구성 요소 : 사과에는 가용성 가 들어 있습니다 설탕, 산 (말산과 같은) 및 일부 비타민과 같은 성분. 이 구성 요소는 물에 녹을 수 있습니다.
* 불용성 구성 요소 : 사과에는 불용성 가 포함되어 있습니다 셀룰로오스 (섬유), 펙틴 및 일부 미네랄과 같은 성분. 이 구성 요소는 물에 녹지 않습니다.
요약 : 사과는 가용성 및 불용성 성분의 혼합물입니다. 사과의 용해도는 당신이 말하는 사과의 특정 부분에 달려 있습니다 (예 :주스는 대부분 용해되고 피부와 코어는 대부분 불용성입니다).
