* 2 개의 단량체 (작은 분자)가 함께 결합됩니다.
* 하나의 단량체는 수소 원자 (H)를 잃고 다른 단량체는 하이드 록실 그룹 (OH)을 잃는다. .
* 수소와 하이드 록실 결합하여 물 분자 (HATE)를 형성합니다.
* 단량체의 나머지 부분이 함께 결합하여 이량 체라고 불리는 더 큰 분자를 형성합니다.
여기 단순화 된 분석이 있습니다.
단량체 1 + 단량체 2 → 이량 체 + H₂O
이 과정은 복잡한 분자를 구축하는 데 중요합니다.
* 탄수화물 : 포도당과 같은 설탕은 함께 결합되어 전분 및 셀룰로오스와 같은 복잡한 탄수화물을 형성합니다.
* 단백질 : 아미노산은 함께 연결되어 긴 사슬의 단백질을 형성합니다.
* 핵산 : 뉴클레오티드는 함께 결합되어 DNA 및 RNA를 형성한다.
본질적으로, 탈수 합성은 "물 다리"를 사용하여 두 분자를 결합하는 것과 같으며, 물 분자는 "브리지"자체입니다.
