이유는 다음과 같습니다.
* 표면적 및 열 전달 : 표면적은 열이 물질로 얼마나 빨리 전달 될 수 있는지에 중요한 역할을합니다. 더 많은 표면적은 열 에너지가 상호 작용할 수있는 접촉 지점을 더 의미합니다.
* 용융 : 용융은 고체에서 액체로 전이하는 물질의 과정이다. 이를 위해서는 고체의 분자를 고정하는 결합을 깨뜨리려면 열 에너지가 필요합니다.
* 더 빠른 용융 : 열에 노출되는 표면적이 많을수록 물질이 더 빨리 열과 녹을 것입니다.
예 : 두 개의 아이스 큐브가 있고 하나는 크고 작은 두 개가 있다고 상상해보십시오. 작은 얼음 큐브는 공기 (및 열)에 더 큰 표면적이 노출되기 때문에 더 빨리 녹을 것입니다.
