1. 증발 : 이것은 액체 물이 열 에너지를 흡수하고 수증기로 변형되어 대기로 올라가는 과정입니다. 이것은 자연적으로 수역의 표면과 토양과 같은 촉촉한 표면에서도 발생합니다.
끓는 : 이것은 표준 대기압에서 물이 끓는점 (100 ° C 또는 212 ° F)으로 가열되는 더 빠른 과정입니다. 이 온도에서, 물 분자는 분자간 힘을 극복하고 수증기로 빠르게 변화하기에 충분한 에너지를 얻습니다.
두 과정 모두 열 에너지를 첨가하여 물 분자 사이의 결합을 파괴하고 가스로 공기로 빠져 나갈 수 있습니다.
