이유는 다음과 같습니다.
* 촉매 : 효소는 생물학적 촉매로서 작용하여 과정에서 소비하지 않고 화학 반응 속도를 높입니다.
* 특이성 : 각각의 효소는 특정 반응 또는 작은 반응에 대해 매우 특이 적이다.
* 활성 사이트 : 효소는 활성 부위, 기질 (반응물)이 결합하고 화학적 형질 전환을 겪는 특정 영역을 갖는다.
* 단백질 특성 : 효소는 주로 단백질로 구성되지만 일부는 비 단백질 성분 (보조 인자)을 포함합니다.
효소의 예와 그들의 역할 :
* 락타아제 : 유당 (우유 설탕)을 더 간단한 설탕으로 분해합니다.
* 펩신 : 위의 단백질을 분해합니다.
* DNA 폴리머 라제 : 복제 중에 새로운 DNA 가닥을 구축합니다.
* ATP 신타 제 : 셀의 1 차 에너지 통화 인 ATP를 생성합니다.
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