* 극성은 핵심입니다 : 물은 극 입니다 분자. 이것은 분자의 전자가 산소와 수소 원자 사이에서 동일하게 공유되지 않음을 의미합니다. 산소는 더 전기 음성이므로 전자를 더 강하게 끌어 들여 산소 원자에 부분 음전하와 수소 원자의 부분 양전하가 발생합니다.
* 수소 결합 : 이 극성은 물 분자가 강한 수소 결합을 형성 할 수있게합니다. 다른 극성 분자와 함께. 이러한 결합은 물이 그렇게 좋은 용매 인 주된 이유입니다.
* 용해 과정 : 극성 물질 (소금과 같은)이 물에 용해 될 때, 물 분자는 이온 (나트륨 및 염화물과 같은)을 둘러싸고 그것들을 떼어 이온 결합을 깨뜨립니다. 물의 부분적으로 음성 산소 원자는 양의 이온을 끌어들이는 반면, 부분적으로 양성 수소 원자는 음성 이온을 끌어냅니다.
요약 : 많은 물질을 용해시키는 물의 능력은 극성 때문입니다. 및 수소 결합을 형성하는 능력 전자가 동일하게 공유되기 때문이 아닙니다.
