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글리세롤이 끓는점에서 분해되는 이유는 무엇입니까?

글리세롤은 실제로 끓는점에서 분해되지 않습니다. 글리세롤이 고온으로 가열 될 때 분해되는 것은 사실이지만, 이것은 입니다. 끓는점.

다음은 고장입니다.

* 글리세롤의 끓는점 : 글리세롤은 비교적 높은 끓는점이 290 ° C (554 ° F) 입니다. . 이것은 하이드 록실 그룹 사이의 강한 수소 결합 때문입니다.

* 분해 : 글리세롤이 온도 위로 가열 될 때 끓는점은 열 분해 입니다 . 이것은 글리세롤 분자가 아 크롤린과 같은 작은 분자로 분해된다는 것을 의미합니다. 이 분해 과정은 일반적으로 300 ° C (572 ° F) 주위의 온도에서 시작됩니다 그리고 위.

따라서 글리세롤은 정상적인 끓는점에서 안전하게 끓일 수 있지만 끓는점을 초과하는 온도에 대한 장기 노출은 분해로 이어질 것입니다.

따라서 글리세롤은 끓는점에서 분해되지 않고 오히려 끓는점 이상의 온도에서 분해됩니다.

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