효소가 왜 그렇게 중요한지에 대한 고장이 있습니다.
* 생물학적 촉매 : 효소는 살아있는 유기체 내에서 촉매로서 작용하는 단백질이다. 촉매는 과정에서 소비되지 않고 화학 반응 속도를 높이는 물질입니다.
* 활성화 에너지 낮추기 : 효소는 반응이 발생하기 위해 필요한 활성화 에너지를 낮추어 이러한 가속도를 달성합니다. 활성화 에너지는 반응이 시작되는 데 필요한 최소 에너지의 양입니다.
* 특이성 : 효소는 매우 특이 적이며, 즉, 각 효소는 일반적으로 하나 또는 매우 적은 수의 반응 만 촉매합니다. 이 특이성은 반응이 발생하는 효소의 활성 부위의 고유 한 형상 및 화학적 특성 때문입니다.
효소의 예 :
* 락타아제 : 유당을 분해합니다 (우유 설탕)
* 아밀라제 : 전분을 설탕으로 분해합니다
* DNA 폴리머 라제 : DNA 분자를 구축합니다
요약 : 효소는 활성화 에너지를 낮추어 생물학적 반응 속도를 높이고 우리가 알 수 있듯이 생명을 가속화하여 생물학적 반응 속도를 높이는 필수 단백질입니다.
