이유는 다음과 같습니다.
* 모든 물질이 물에 용해되는 것은 아닙니다. 예를 들어, 오일과 지방은 소수성 (물 반복)이며 물에 용해되지 않습니다.
* 물보다 더 많은 물질을 용해시키는 다른 용매가 있습니다. 예를 들어, 아세톤은 많은 유기 화합물에 대한 좋은 용매이며, 일부는 물이 용해되지 않습니다.
따라서 물은 우수한 용매이며 많은 물질을 용해 시키지만 진정으로 보편적이지는 않습니다.
이유는 다음과 같습니다.
* 모든 물질이 물에 용해되는 것은 아닙니다. 예를 들어, 오일과 지방은 소수성 (물 반복)이며 물에 용해되지 않습니다.
* 물보다 더 많은 물질을 용해시키는 다른 용매가 있습니다. 예를 들어, 아세톤은 많은 유기 화합물에 대한 좋은 용매이며, 일부는 물이 용해되지 않습니다.
따라서 물은 우수한 용매이며 많은 물질을 용해 시키지만 진정으로 보편적이지는 않습니다.
